חלב פרה ואקנה

לימור,
בארץ אין הורמונים בחלב כי לא מזריקים הורמונים לפרות.
אני מכירה את העובדות מקרוב, הן בשל העובדה שאני עובדת כיועצת תזונה מול אחת מחברות החלב, והן בשל קשר ישיר שיש לי לחקלאות ונסיון בענף החלב.
המחקרים שמצביעים על קשר בין צריכת חלב לאקנה הם אמריקניים ולכן לא ניתן להקיש מכך על ישראל.
בכל מקרה, עובדה היא שחלב אורגני הינו אלטרנטיבה לחלב הרגיל , העדיפי אותו.
את יכולה להיות סמוכה ובטוחה בענין זה.

אני באה ממושב וממשפחה של חקלאים ועל פי מה שידוע לי, אמנם לא מזריקים לפרות הורמונים אבל הן כן אוכלות הורמונים שמקורם בזבל העופות המהווה מרכיב עיקרי ממזונן.
עופות לצערנו מקבלים הרבה הורמונים, ואלה גם יוצאים בצועתם ואת זה אוכלות הפרות, לכן יש הורמונים בחלב הפרות הרגיל. זה ממה שידוע לי. האם אני צודקת?
גם לי יש בעיה לא חריפה של אקנה. מנסיונך, וממה שידוע לך, האם את ממליצה על דיאטה ללא חלב?

תודה בכל אופן.

תמיד יהיה בעל עניין (ואינני רומז למשיבה) שיטען שאלה צרות של אחרים. עם זאת, אין הוכחה חד משמעית שחלב גורם או מחמיר אקנה.

שלום חבר'ה,

ככל הידוע לי, גם אם פרות אכן אוכלות זבל של עופות שמקבלים הורמונים, אין לנו שום סיבה לדאגה. כמות ההורמונים המופרשת על ידי העופות בצואה היא כה מזערית, שפרה צריכה לאכול טונות של זבל עופות כל יום כדי שזה ישפיע עליה הורמונלית. וגם אז, צריך שאדם ישתה משהו כמו 150 ליטר חלב פרה ביום (!) כדי שזה ישנה את המאזן ההורמונלי בגופו (שמעתי את זה מפרופסור לפני כשנה).

לגבי האנטיביוטיקה גם אין שום בעיה. לפי הנחיות השירות הווטרינרי פרות המטופלות באנטיביוטיקה לצורך החלמה ממחלה כלשהי אמנם נחלבות, אבל החלב שלהן נשפך לאלתר ולא משווק. מצב זה נמשך עד שהן מחלימות לגמרי, מפסיקות לקבל אנטיביוטיקה וזאת יוצאת ממחזור הדם שלהן.