תזונה לבן 8 חוד' וכמה שאלות

שלום רב,

בני בן 8 חוד', ילד מקסים שאוכל נהדר, נולד 4.16קילו, כיום הוא 8.700 ק"ג. רציתי לדעת מה אני יכולה להוסיף בשלב הבא לתזונה שלו ועוד כמה שאלות, בעיקרון זה המצב:

7:00: הנקה
9:00- 10:00 אכילה של 200-215 גרם פירות טחונים עם טחינה גולמית/שקדיה- בדרך כלל תפוח, אגס ובננה או אבוקדו עם בננה
11:00- 30-60 של מטרנה (זה חדש המטפלת טוענת שהוא רעב בין א. פירות לארוחת צהריים- מעולם לא נתתי מטרנה, היא התחילה לתת לו לפני שבוע וחצי).
רבע לאחת: א. צהריים שכוללת 200-215 גרם של מרק ירקות עם בשר ותפו"א/פסטה ברטוב עגבניות/פסטה עם רוטב בולונז/בשר בקר עם תפו"א ובצל.
שנת צהריים מ-1:30- 2:00 עד 4.
4:00- הנקה
5:30- פירות/דייסת סולת עם פירות
רבע לשמונה בערב-הנקה ושינה.

לצערי בזמן האחרון הוא החל להתעורר בלילה להנקה- אני לא יודעת אם זה בגלל שינים או רעב, מגיל חודשיים עד גיל 6-7 חודשים הוא היה ישן מ8 בערב עד 7 בערב בלי הנקת לילה.

כמה שאלות:
1. האם הכמויות שהוא אוכל בארוחות המוצקים הן טובות?
2. האם כמות הארוחות היא מספקת?
3. מה ניתן לגוון בארוחת 4 ובכלל?
4. האם ניתן לתת לו טונה מקופסת שימורים?
5. האם זה בסדר שהוא אוכל הכול טחון?
6. איך יודעים מתי הוא רוצה להפסיק לאכול כי הוא ממשיך לפתוח את הפה כל הזמן...

תודה רבה רבה!!!