תפוח

שלום מיקה,
תפוח כמו בננה ואבוקדו הופכים חומים או שחורים עם חשיפה לאוויר.
כדי למנוע מצב זה יש להוסיף מעט מיץ לימון.
ניתן להשאיר את המנה ארוזה עם מיץ לימון במשך כמה שעות.
לא מומלץ להכין כמות גדולה לכמה ימים אלא להכין מנה לאותו יום.

מותר לתת לתינוקות מיץ לימון?
האם כשהתפוח משחים הוא מאבד את ערכיו התזונתיים?
תודה על תשובתך:)

שלום מיקה,
אין בעיה לתת מעט מיץ לימון לתינוק.
תפוח שהשחים הוא תפוח שהתחמצן.
לגבי הערכים התזונתיים עדיין קיימים אך פחות .
כאמור רצוי להכין את המנה בסמוך לארוחה, אך במיקרים מיוחדים אין בעיה להכין מראש.