פרוסות לחם לתינוקת

שלום יש לי תינוקת עוד שבוע בת 10 חודשים, ואני רוצה להתחיל לנסות להביא לה פרוסות לחם עם: חומוס טחינה אבוקדו גבינה לבנה וקוטג'

1. ראיתי שאתן רושמות חומוס, אתן מתכונות לחומוס הרגיל התעשיתי, אחלה צבר וכדו'??? או לחומוס גרגירים טחון??
2. ולגבי טחינה למרוח לה על הלחם טחינה מוכנה או טחינה גולמית??
3. שאלה אחרונה איזה סוג לחם עדיף להביא לה, לחם פרוס לבן הפשוט? לחם קל? לחם חיטה מלאה? או איזשהו סוג אחר? אשמח שתרשמי לי איזה סוג לחם בדיוק מומלץ מבחינה תזונתית.

תודה רבה