סרבנות אכילה?

שלום רב,
ביתי בת 11 חודשים, לאחרונה החלה להימנע מלאכול את ארוחת הצהריים הכוללת בד"כ ירקות בשר/עוף ופחמימה. היא עושה פרצוף של דחיה ומזיזה את הראש. בהתחלה חשבתי שזה בגלל השיניים אך זה כבר מעל לשבועיים שהיא מסרבת בתוקף. תמיד אחרי שנת הצהריים אני נותנת לה בקבוק והתחושה שלי היא שהיא למדה שאפשר לא לאכול צהרים כי יבוא בקבוק בהמשך.
את הפירות והדיסה המתוקים יחסית היא אוכלת בהנאה רבה. יש לציין שהיא עדיין מתלעלעת במרקמים גסים
1. איך אני פותרת את עניין ארוחת הצהריים (לאחרונה ניסיתי לא לתת לה את הבקבוק ואז נראה לי שהיא נשארת רעבה).
2. מדוע היא כל כך רגישה למרקם גס והאם זה קשור לעניין הקודם.
אודה לתשובתכן