תבלינים

תותי שלום,

כל תבלין שאינו חריף הוא מצויין, למשל:
כורכום, פפריקה מתוקה, עלה דפנה, סילאן, זרעי שומר, הל.

תבלינים שהם גם מצויינים אך יכולים להיות חזקים או חריפים כאשר הם בכמות גדולה:
קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מנטה/נענע, זעתר/ציתרה, שום שאינו מבושל, בצל חי, כמון.
טוב שתשתמשי בהם, רק בכמות שנותנת טעם עדין.

תבלינים שלא מומלץ עדיין להשתמש בהם:
פלפל שחור, מרווה, פלפל חריף, אבקת קארי, חרדל, זותה

זה מצויין לחשוף לטעם עדין של התבלינים, הם משמשים גם לרפואה ולרפואה מונעת וגם להתפתחות טעמים מגוונים.

שיהיה בתאבון