בת שנה וחודש - דג על האש

אלינה שלום

דגים הם מקור מצויין לחלבון, לויטמינים, למינרלים ולחומצות שומן שחלקן מסוג אומגה 3.
בהשוואה לבשר, הם קלים יותר לעיכול ומתאימים לאכילה לתינוקות ולפעוטות.
למה לשים לב?
1) דגים גדולים כגון: כריש (Shark), חרב (Swordfish), מקרל גדול (King mackerel), ליבנה (Tilefish), טונה לבנה (טונה אלבקור) העלולים להכיל כספית ברמה גבוהה. הטונה בקופסאות שימורים בארץ היא טונה בהירה ולא לבנה.
2) לקרוא על הסימון התזונתי שמדובר ב100% דג.
3) להקפיד לבדוק שאין עצמות - למשש בידיים שטופות לפני שנותנים לתינוק/פעוט.
4) לא לתת את החלקים השרופים אם הדג נעשה על האש.

חג עצמאות שמח

שלום דפנה,
תודה על תגובתך. הדגש היה על מזון שנעשה על האש, דגים בכלליות היא אוכלת.
אנחנו ההורים לא אוכלים בשר, וכך גם בתנו, תוכלי להמליץ על מזון שכדאי לצרוך ממנו ע"מ לחזק נקודה זו? האם דגים זה מספיק כתחליף לבשר?

מזון שנעשה על האש- רק להוריד את החלקים השרופים.

אם לא אוכלים בשר וגם לא עופות,
דגים יכולים לספק חלק מהמרכיבים כמו חלבון וB12, ואז כדאי לשלב עלים ירוקים מבושלים, ביצים, קטניות ודגנים ומחיות אגוזים מסוגים שונים, פסטו מנבטים ומעלים ירוקים מסוגים שונים.
אפשר גם מוצרי חלב בשביל חלבון ומנרלים.
ביחד אלו יכולים להחליף בשר.
יחד עם זאת שימו לב שיכולת הספיגה והניצול של חומרי המזון יכולים להיות שונים בין תינוק אחד לאחר, לכן חשוב לעקוב ולראות שהיא קבלת כל מה שהיא צריכה.