בן 7 חודשים - מוצקים

בני בן 7 חודשים החל לאכול מוצקים קצת באיחור (בגללי, לא התפניתי לזה...) והחל בטעימות רק לפני שבועיים בערך.
עד אז אכל 4 בקבוקי סימילאק ביום - 210 מ"ל כל אחד.
היום אני מחליפה לו בקבוק אחד במנה ירקות (בלי עוף או בשר) או פירות טחונים.
לפעמים לא מסתדר לי והוא ממשיך לאכול 4 בקבוקים ביום בלי שום ארוחה מוצקת.

1. האם זה בעייתי שאני לא מקפידה על ארוחת מוצקים יום ביומו ובגילו ישנם עדיין ימים בהם הוא אוכל רק סימיליאק?

2. יש לי בעיה עם הפירות-
נראה שהוא ממש לא אוהב. ניסינו עד כה -אגס, תפוח, תמר, מלון - גם מעורבבים וגם בנפרד והוא אוכל, אבל נראה לי שהוא אוכל רק מרעב ולא כי באמת טעים לו
הוא כן פותח פה אבל עושה פרצופים ועולה לו רפלקס הקאה.
ישנם רגעים שנראה לי שהוא ממש סובל!
אפשר לוותר על פירות?
מה לעשות?