מרק לתינוק בכלי נירוסטה

שלום רב,
מזה חודשים אני נכנסת לפורום ואני חייבת לציין...הפורום הכי מעניין שראיתי. ועוד דבר ששמתי לב המומחים של הפורום מקפידים לענות לכל שאלה שנשאלת. זה לא קורה בדרך כלל ואני חייבת לשבח אותם.
אינני יודעת אם זה המקום המתאים לשאול כיוון שלא ראיתי פה שאלות הקשורות לנושא.
אני נוטה לבשל לתינוק שלי מרק ליומיים בסיר נירוסטה. אני מכניסה למקרר בתוך הסיר וביום למחרת מוציאה מהמקרר ושמה את הסיר על הגז לחמם את המרק שוב.
היום קראתי באינטרנט ששומן ואוכל חמוץ תוקפים את המתכת וסירי נירוסטה פולטים חומרים מסוכנים. האם זה נכון???
כאשר אני מרתיחה לבני מים בסיר נירוסטה הרבה פעמים יש למים טעם לוואי של ברזל. האם זה מסוכן?

אני מתנצלת מראש אם זה לא המקום הנכון לשאול.

חג שמח