תפריט השתנה בעקבות הגן

היי
בני בן שנה וארבעה חודשים. לפני כחודש הכנסתי אותו לגן. ילד שאוכל מצויין ואוכל הכל ולעולם לא היתה לו בעיה עם האוכל לשמחתי.
רשמתי אותו לגן שאינו מגיש בשר בארוחת הצהריים אבל הארוחות מכילות את כל אבות המזון.
תרשו לי להדגים בפניכים ראשית את התפריט שהשתנה בעקבות הגן מה שלפני כן אכל הכל וארוחות מסודרות.
8 בבוקר אוכלים ארוחת בוקר ובשעה 11:30 ארוחת צהריים שאינה מכילה בשר אבל יש את הכל ממקורות אחרים ובשעה 2 פירות . אני לוקחת אותו בארבע. שאלתי היא איך אני יכולה לתת לו ומה עלי לתת לו בכדי שישלים את מה שהוא מפסיד בעקבוטת זה שאינו אוכל בשר? האם לתת לו בשר ב4-5 אחה:צ? אשמח לדוכמאות תפריט לארוחת הערב .
תודה
וסליחה אם זה יצא ארוך ומורכב אני עצמי מבולבלת.. ולא יודעת כיצד עלי לנהוג