האם זה בריא?

קניתי לחם אנג'ל 100 קל בתוספת שיפון אלה הרכיבים:
רכיבים: מים, קמח חיטה מלא (31.4% ממשקל הלחם, 84% ממשקל הקמחים), גלוטן חיטה, קמח שיפון מלא (6.0% ממשקל הלחם, 16% ממשקל הקמחים), שמרים, סיבים תזונתיים, שומשום, לתת נוזלי, מולאסה, גרעיני חמניות, קמח תירס, גרעיני פשתן, מלח, סובין, חלבון סויה, תירס גרוס, פתיתי סויה, חומרים משמרים (E202,E282), חומר מתחלב (E481), קמח סויה, חומר מווסת חומציות (E330), חומר מייצב (E412), לתת שעורה, תמצית טעם, חומר מעכב חימצון (E300), אנזימים, חומר לטיפול בקמח (E920). מכיל גלוטן שמקורו בחיטה, שיפון ושעורה. עלול להכיל שאריות אגוזים.
האם הוא בריא/מומלץ?