יותר מדי חלבון

שלום שרה,

רק מהמזונות העשירים בחלבון שציינת את צורכת כ-100 גרם חלבון. אסור לשכוח שיש חלבון גם בדגנים כמו לחם, אורז ומוצרים נוספים שאנו אוכלים.

את צורכת יותר מ-2גרם/ ק"ג משקל גוף שזה הרבה מעבר למה שאת זקוקה לו. מכיוון שאת מתאמנת, היתי ממליצה על 1-1.3 גרם/ ק"ג, כלומר משהו כמו 52-70 גרם חלבון ליום.

הנזק שבצריכה מוגברת היא עומס כלייתי. עודפי החלבונים נאגרים לאנרגיה, כלומר הופכים לפחמימות או שומנים, ולצורך כך מתרחש תהליך כימי, שתוצריו הלא נחוצים מפנה הכלייה.
נוסף על כך, מזונות מן החי מכילים גם כולסטרול ושומן רווי שאינם בריאים לכלי הדם.
לא מומלץ לאכול כך לאורך זמן. כדאי לגוון את המזון.

חשוב מאוד לשתות הרבה מים.

בברכה
מוניקה קרן