אחוזי שומן

גם מאכלים דלי שומן יכולים להיות עתירי קלוריות. תלוי באחוז הפחמימות והחלבון שבמוצר. מצד שני, מאכל שמכיל שומן במידה משמעותית, ערכו הקלורי אינו בהכרח גבוה משל מוצר פחמימתי. למשל באבוקדו ששייך לקטגורית שומן יש פחות קלוריות מאשר באורז, פסטה, לחם וכו", למרות שגרם שומן שווה יותר מכפול גרם פחמימה\חלבון (מבחינה קלורית)
מומלץ לפנות לאיש מקצוע שיקנה לך ידע בסיסי בתזונה מאוזנת ובריאה, וירכיב תפריט התואם את נתוניך ומטרתך.