סלק חי

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • סלק חי
    יעל
    30/12/2012

    שלום רב,
    לאחרונה אני מאד אוהבת לאכול סלק חי. אני יודעת שסלק נחשב לירק בריא.
    אני מכינה סלט מסלק חי וגזר מגורדים, מוסיפה עשבי תיבול ירוקים ומתבלת בחומץ, כף שמן וקצת ממתיק.
    רציתי לשאול האם סלק נחשב לירק שניתן לאכול ממנו חופשי? ואם כן מהי הכמות המומלצת.
    בתודה מראש על התשובה.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    סלק חי

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • סלק חי - תגובה

    אהרון רזון
    30/12/2012

    אכן, מייחסים לסלק סגולות בריאות (אולי מגזימים?), אך גם הרבה קלוריות יחסית לירק, לכן אין לאכול ללא הגבלה, אלא להשאיר מקום למגוון של ירקות אחרים. מלבד זה, הסלק מכיל חומצה אוקסלית המפחיתה את ספיגת המינרלים כולל סידן. החומצה
    האוקסלית גם מזיקה למי שיש נטייה להווצרות אבנים בכליות.
    הייתי ממליץ לא יותר משורש בינוני ליום.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו