כמות השמן בסלט חומוס קנוי מהסופרמרק

שמתי לב שבסלט חומוס נטו קנוי (צבר, בומבה של חומוס אבל לא של אחלה) כמות השומן הכוללת ב 100 גרם סלט הוא 16-19 גרם.

עוד אוסיף שסלט החומוס הנ"ל עשוי מ 50% חומוס ו- 25% טחינה. כך כתוב.

אני שואל את עצמי האם באמת הצעקה שחומוס קנוי הוא לא בריא היא נכונה. בד"כ פוסלים חומוס קנוי "..."בגלל שהוא מכיל הרבה שמן..." השאלה אצלי עולה בגלל שאני מסתכל על ההערכים התזונתיים של טחינה גולמית:

100 גרם טחינה גולמית מכילים 61 גרם שמן. 25 גרם טחינה מכילים אם כן 15 גרם שמן.
25 גרם טחינה זה כמות הטחינה שיש ב 100 גרם סלט חומוס קנוי. כלומר מהטחינה המוספת לסלט החומוס הקנוי יש 15 גרם שמן בכל 100 גרם סלט חומוס קנוי.

אם ב 100 גרם מוצר מוגמר של סלט החומוס הקנוי יש 16-19 גרם שמן ו 15 גרם מתוכם זה מהטחינה אז מה בעצם הבעיה עם סלט חומוס קנוי?

תודה למי שמתייחס לפוסט.