עוד שאלה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • עוד שאלה
    מיכאל
    28/04/2014

    האם טיגון בשמן משולב עם מים יכול להפחית מנזקי הטיגון של הירקות?
    הרעיון הוא שהמים מגבילים את טמפרטורת השמן שאיתם ל-100 מעלות בלבד וככה השמן לא נהיה חם מדי ומשתחררים הרדיקלים , קראתי את זה באיזה אתר אבל אני לא בטוח אם זה הגיוני או חרטא . תודה רבה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    עוד שאלה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • עוד שאלה - תגובה

    ד``ר נסטור ליפובצקי
    29/04/2014

    מיכאל שלום,
    מאוד מקורי. למרות שעושה שכל,
    צריך לשאול מהנדס מזון אם באמת הוספת המיץ מונע מהשמן עצמו לעבור חמצון.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו