תת משקל והשמנה

היי
אני בן 40 שוקל 57 קילו על 1.80 וזאת לאחר שהעליתי בעזרת גיינר 7 קילו במשך 5 חודשים.
כרגע אני "תקוע" במשקל זה יותר משבועיים ולא מצליח להשמין בכלל...
אני מתאמן גם במכון כושר 4 פעמים בשבוע אימונים מוכוונים להעלאת מסת שריר.
כרגע כמות הקלוריות היומית שלי היא בין 2000 ל-2500 כש1300 מתוכם ע'י הגיינר שמתחלק ל 2 מנות במשך היום.
אין לי יכולת לאכול יותר ממה שאני אוכל עכשיו. שאלתי היא האם ניתן להגביר את המינון של הגיינר ואם כן בכמה כדי להמשיך לעלות במשקל כמובן בהתחשב בבריאות.
תודה