שאלה מקצועית לד"ר

אשמח לדעת אם מה שאכתוב מייד הוא נכון, במידה ולא אשמח ותתקן.
אם אין לך זמן לשאלות כאלה אני אבין.
תודה מראש

כל יונק בטבע, ע"י מכניזם שונה, נמצא על דיאטה גבוהה בשומנים מההרכב הקלורי.
אפילו אלו שאוכלים עשב וצמחים, בעלי קיבה ספציפית לפירוק הכמות הגבוהה של הסיבים לחומצות שומן קצרות, יש להם אוכלוסיית חיידקים ביוטיים דומיננטית לרוב וזה תפקידם המרכזי.
כלומר כאשר המזון מתעכל ע"י מערכת העיכול, הוא עובר פרמנטציה שגורמת למזון להיספג בדם כשומן.

אצל גורילות ספציפית , חיידקים במעי הגס הופכים את הסיבים התזונתיים לחומצות שומן רוויות וקצרות, כך שבסופו של דבר יוצא שמבחינה אנרגתית , 60% מהאנרגיה של הגורילה מגיעה מחומצות שומן רוויות, ורק כ-15% מהאנרגיה מגיעה מפחמימות.

לבני אדם אין המכניזם הזה וכמו כל היונקים בטבע , אנחנו נחיה הכי טוב על דיאטה רוויה בשומנים ודלה בפחמימות.