פינוק שבועי- לרחל או קרן

שלום רב!

אני בת 19_חיילת- ומעוניינת להוריד ממשקלי.
אני שומרת על תזונה נכונה ומגוונת (לחם, עוף, ירקות, פירות, וקצת גבינות).
הבעיה שלי היא שאני צריכה פעם בשבוע פינוק אמיתי. כמו למשל גלידה של 400 ק"ל.
במידה ואני אוכלת גלידה כזו באותו יום אני מוותרת על אחת הארוחות.
האם אני יכולה להשמין כתוצאה מהשילוב הזה?
אציין כי למרות שבאותו יום של ה"פינוק" אני עדיין לא אוותר על הנישנוש הקבוע, כמו למשל עוגייה קטנה(על נשנושים יותר קשה לי לוותר מאשר על ארוחות).

אני נוהגת נכון?

תודה מראש