דיאטה ללא גלוטן וסוכר ותופעות לוואי נלוות

לא ברור למה התופעה ולמה התחלת דיאטה כזאת אם אין לך רגישות לגלוטן, אם הבנתי נכון. מציע שתיגש לאדם שטיפל בך ותשאל לגבי הטיפול שנתן לך ותופעות הלוואי.
בברכה,

כמוך ולא היו לי תופעות כאלה בשום שלב בתהליך.
שלשולים וכאבי בטן יכולים להופיע מ1001 סיבות אחרות אז אם זה ממשיך ולא ויראלי הכי טוב להיוועץ עם רופא

מניסיון של יותר משלושים שנה במכון אברהמסון למדנו כי כאשר מוציאים גלוטן וסוכר מהתפריט אחוז גבוה מהמטופלים חווה הקלה משמעותית (לעיתים עד העלמות) סימפטומים רבים ומגוונים בינייהם כל התופעות של מעי רגיז כגון: שלשולים, כאבי בטן, ועצירויות. בנוסף יש שיפור משמעותי במצבי עייפות, כאבי ראש, ריח רע מהפה, ואף שיפור במחלות אוטו אימוניות כגון פסוריאזיס, או להבדיל טרשת נפוצה, כרוהן וקוליטיס. מכך אנו למדים כי אחוז גבוה מהאוכלוסיה פיתח סוג של רגישות לגלוטן אשר אינה מאובחנת כצליאק ולכן אנו ממליצים על הוצאת הגלוטן מהתפריט.
יש הקושרים זאת לכל שמבנה חלבון הגלוטן השתנה מאוד באורכו ובמיבנהו בעיקבות ההשבחה של החיטה מאז המהפכה החקלאית שקרתה לפני עשרת אלפים שנה.
שערת אלפים שנה הינה תקופת זמן שאינה ארוכה מספיק לפתח בתהליך אבולוציוני אנזימים המתאימים לפירוק מושלם של חלבון ארוך ושונה זה. כתוצאה מכך ניספגים פפטידים מעוכלים למחצה אל הדם וגורמים לתופעות שונות ביניהן שפעול מערכת החיסון ותחושת התמכרות (הפפטידים המעוכלים למחצה דומים במיבנה לחומרים אופייטים). להרחבה בנושא אני ממליצה לכל מי שמתעניין לקרוא את הספר בטן של חיטה מאת ד"ר ויליאם דיוויס. אגב תזונה זו אינה עתירת שומן. אנו מאפשרים מוצרי חלב עד 9%.
וביחס לתופעות שהוזכרו, לעיתים רחוקות כאשר מטופל שלנו מכניס לתזונה מרכיבים שלא היה מורגל אליהם כלל כגון קיטניות עשויות לקרות תופעות של כאבי בטן שלשול או עצירות במקרה כזה אנו מוציאים את המזון החשוד, עוברים לכלכלה עדינה יותר ולאחר שעברו התופעות מחזירים את אותו המזון בהדרגה.
מטופלינו מלווים בתמיכה צמודה הפעילה כל יום עד הערב ובימי שישי עד 13:00
אנו מזמינים את הכותב לפנות אלינו בהקדם ואנו נסייע לו.