טרי קלציום פוספט-מסוכן או לא?

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • טרי קלציום פוספט-מסוכן או לא?
    קרן
    10/11/2017

    שלום רב!
    ראיתי שאחד מהרכיבים בפתית של תלמה שיפון ללא סוכר הוא חומר מונע התגיישות טריקלציום פוספט (הוא לא מסומן באות E) כשבדקתי באינטרנט מה זה , ראיתי שזה בעצם סידן שמוסיפים גם למוצרי חלב האם זה אכן סידן? האם זה מסוכן? למה בפתית הוא מופיע כחומר מונע התגיישות ובמוצרי חלב כסידן?
    תודה רבה מראש

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • שלום קרן

    ד״ר חדוה בן משה
    10/11/2017

    לטריקלציום פוספט יש מספר תפקידים שונים בתעשיית המזון.
    בגבינות הוא משמש להעשרה כתוספת סידן ובפתית מונע התגיישות, מגביר חוזק.
    יכול להיות בעייתי לאנשים במצבי חולי שאסור להם עודף סידן או חולי כליות שצריכים להזהר עם פוספט (זרחן).

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו