אכילת גרעיני דלעת- בירור

שלום רב סופי..

לפי מיטב הבנתי לא נראה לי שגרעיני דלעת יאבדו מערכם התזונתי...
ויטמינים ומינרלים....


שיהיה המשך יום טוב וחג פסח שמח כשר!!


שלומי כהן.

סופי יקרה,
גרעינים וזרעים, ובכללם גרעיני דלעת, עשירים בשמנים הרגישים לחום. לכן, קלייה הורסת את השמנים הצמחיים, ולא רק שפוגעת בערכים שלהם אלא גם הופכת אותם לגורמים המגבירים תהליכי חימצון בגוף.
לגבי מינרלים, כולל אבץ, אלה אינם נפגעים בחימום כלל.