2 שאלות דחופות

שלום ....
שאלה ראשונה רציתי לדעת אם כמות גדולה ממש של ירקות לא נחשבת לי אם אני סופרת קלוריות ?
כי אני אוכלתת ממש הרבה ירקות חיים כל יום רק עם מלח ופלפל בלי שמן ...
אני לא צריכה להחשיב אותם בספירה? אני אוכלת בערך 2-3 קערות ביום של סלט שמורכב מ 2 עגבניות 3מלפפונים וגמבה ...
שאלה שניה
כשאני קמה בבוקר ונשקלת אני שוקלת 51 וחצי 52
היום נשקלתי בסוף היום בשעה 10 וחצי בלילה אחרי שאכלתי 2 קערות סלט שמורכבות ממה שציינתי תחילה לאחר מכן עליתי על המשקל וראיתי 54 האם זה הגיוני ?!
איך עליתי 2 קילוו ?!?