ויטמין D

החשיפה שלי לשמש אפסית ורציתי לברר לגבי ויטמין D. 1. האם ניתן להשיג את כל התצרוכת מהמזון בלבד? והאם זה שווה ערך לקבל את הויטמין מהמזון במקום מהשמש? ===רצוי לשלב אבל אפשר בקלות לקבל מתזונה נכונה 2. אם כן, מהי הכמות שיש לצרוך במקרה כזה? (מחלב מועשר וכו') ==== הכמות המומלצת היא 10 מיקרוגרם (400IU) ביום לא החלב המקור הטוב ביותר אלא דגים עם אחוז סביר של שומן כגון סלמון, סרדינים, חליבוט, חרינג, טונה בשמן, פורל, דניס,קוד וגם בביצים אבל פחות. 100 גר סלמון טרי ביום יספק לך את הנדרש ומעבר לזה. בלי קשר, מומלץ לאכול כמה שיותר דגים במקום בשר 3. הבנתי שיש צורך להיחשף לשמש כ15 דקות ביום. האם ניתן להחליף זאת בהשתזפות של חצי שעה של כל הגוף בסופשבוע? ====זה לא יעיל באותה המידה אבל תורם. גם חשיפת הפנים, העורף, הידיים של כמה דקות ביום תוך הליכה ברחוב זה מספיק. 4. האם ידועות סכנות נוספות של מחסור בחשיפה לשמש או שויטמין D זה כל הסיפור? ===צריך להחשף כמה שפחות לשמש בעיקר בזמן שהקרינה העל-סגולית חזקה. לפי הגישה המודרנית לא צריך בכלל חשיפה מכוונת. הערה: הזהר מתוסף וויטמין D, עלול לגרום לסיבוכים כגון הווצרות עודף סידן בדם שמהווה בעיה רצינית.

תודה רבה לך, לגבי מה ששאלת: HDL 44 LDL 232 אני לא ככ מבינה בזה, על מה מדובר?

מאזן הסידן בגוף מאוד מורכב, כן שמש מפעילה את ויטמין D . אבל בכדי לספוג את הויטמין שיהיה יעיל במטבוליזם של הסידן יש להתיעץ במומחה. חלב מעושר זה לא פיתרון

אם הבנתי נכון, חשיפה לשמש היא הכרחית על מנת להפעיל את הויטמין D. כלומר מה שאתה אומר זה שאסור לי להסתפק במזון בלבד (אפילו 100 גר' סלמון ביום) וחובה להיחשף לשמש? אם אני צורך 100 גר' סלמון ביום אז יכול להיות מצב שבדיקת דם תראה כאילו יש לי מספיק ויטמין D בדם ואילו בפועל המטבוליזם שלו לא יפעל כראוי בגלל המחסור בשמש??

תזונה נכונה ומאוזנת צריכה לכלול דגים ללא קשר ל וויטמין D, אבל אם מסיבה כלשהי לא אוכלים דג (למשל צמחונות) חשיפה חלקית לשמש בזמן קרינה על-סגול מוגברת של 10-15 דקות ביום תעשה את העבודה. אנחנו בארץ שטופת שמש (יותר מדי לטעמי ) ואתה לא צריך לדאוג. אם מסיבה בריאותית אסורה לך חשיפה מינימלית, אין לך ברירה אלא להסתפק בוויטמין תזונתי שהוא יעיל מאוד.