טונה במים מול טונה בשמן

מי שמקפיד על ספירות למיניהן לא צריך לסמוך על הכתוב כולל ערך קלורי וכולסטרול. אם תבדוק בטבלאות אמינות תמצא את ההיפך ממה שאתה כותב. זה הגיוני, לא? למי שיש בעית כולסטרול או חושש ממנה, חשוב יותר להפחית את כמות השומן הרווי בתפריט, וזה לפי המחקרים האחרונים. עדיין זה לא אומר שאפשר לאכול מזון עתיר כולסטרול ללא חשבון.

שלום,

רמת הכולסטרול במזון לא ממש תקבע את רמת הכולסטרול בדם אם מדובר ביחידות של עשרות.
ברמות של מאות מג' כולסטרול כן יש להזער.
אם אתה מנסה לשמור על רמות כולסטרול יש לשים לב לכמות השומן הרווי (את זה ניתן לבדוק בטבלאות ערך תזונתי) ואם המוצר מכיל שומן טרנס (את זה יש לבדוק ברכיבים, יופע כשומן מוקשה בחלקו).

בהצלחה,

את לא צריכה לרדת במשקל משקלך מתאים לגילך