בקשר לתירס

מאכל בריא, מומלץ גם בדיאטת הרזיה בכמות מוגבלת, ואני מתכוון לתירס חלבי טרי, לא שימורים או
בצורה מתועשת אחרת. קלח תירס חלבי מבושל מכיל לכל היותר 100 קק"ל. פרוט הערך התזונתי
תוכל לקרוא בעצמך אם תחפש בגוגל .
אני לא חושב שבפורום ברמה מקצועית גבוהה כמו הנוכחי מיעצים להמנע בכל מקרה מירקות שורש ותירס אלא לקחת בחשבון שיש בהם יותר קלוריות מירקות ירוקים שאפשר לאכול חופשי.

בגלל זה הפחד שלי מזה, מכיוון שאני יודע שזה מתועש ומלא סוכר ונוזלים אחרים. לכן רציתי לשאול ולברר קצת על זה.

בכל מקרה, כדי מאוד שאני יצמצם את זה בדחיפות, תודה רבה.

הי אבי,
התירס שאליו אתה "מכור" שייך מבחינה תזונתית לקבוצת הדגנים (אליה שייכים גם החיטה, שיבולת השועל וכו')
הוא מכיל בעיקר פחמימות (סוכרים), ודל בשומן. גרגירי התירס, בצורתם השלמה, מכילים גם סיבים תזונתיים, ונוגדי חימצון חזקים (אנטי-אוקסידנטים), המקנים להם את צבעם הצהוב החזק ויתרונות של הגנה מפני מחלות.
קלח תירס בינוני-קטן או חצי כוס של גרגירי תירס הם שווי ערך לפרוסת לחם ומכילים כ-80 קק"ל, כך שלא מדובר במאכל "משמין" אם אוכלים ממנו בכמות סבירה (2-3 מנות בארוחה). בתפריט "מאוזן" רצוי גם לגוון בצריכת הדגנים השונים ולא להימנע מירקות שורש.