אומגה 3 צמחי מחברת סולגאר, צמחי?

האם אתה צמחוני? אם לא, יותר יעיל, בריא וזול לקבל DHA מאכילת מזון טבעי . הכי הרבה נמצא בדגי ים שומניים (סלמון, חליבוט, מקרל ועוד) וכמו כן בפורל , אבל גם במוצרים אחרים מן החי.
לשאלתך: מקור התוסף הוא אצות ים שמגדלים למטרה זו. האצות הוא המקור הצמחי היחיד לDHA.

אני לא צמחוני אבל אני מפחד בגלל זיהום הימים, שנמצאו כמויות גדולות של כספית בדגים, דבר שמדאיג את המדענים משום שהדגים מהווים חלק מתזונתם הקבועה של אוכלוסיות גדולות בעולם, בעיקר במזרח הרחוק.ולכן הנני מסתפק באומגה 3 מהדגים.

וחשבתי גם, האם שאוכלים אומגה מהדג עצמו, אבל הדג הגיע מהקפאה, האם האומגה 3 מתחמצן?

בהקפאה לזמן סביר (עד 3 שבועות) חומצות השומן לא נפגעות.
לא תמיד ניתן לדעת כמה זמן הם כבר קפואים והקפאה ארוכה פוגמת בתכולת הויטמינים ובאיכות השומן של הדג. ( אומגה 3 וחומצות השומן הרב בלתי רוויות יעברו תהליך חימצון כפונקציה של זמן ההקפאה כמו גם ירידה בכמויות הויטמינים A, E ).
באופן כללי מוצר קפוא הינו מוצר שאין לנו ידע רב על הדרך שאותה עבר והוא גם פחות טעים מטרי. יש לזכור, כי ברכישת דג קפוא אנחנו משלמים כסף רב גם על המים הקפואים, שמוסיפים משקל רב.

חומר למחשבה
----------------
בירקות ופירות - חומרי הדברה (כולל באורגניים בכמות מופחתת, אם לא מרמים)
בשר לסוגיו - הורמונים ו\או אנטיביוטיקה
ביצים - כולסטרול וחשש לסלמונלה
כבד -כולסטרול
קמח מלא - חומצה פיטית (מעכבת ספיגת ברזל, סידן, אבץ, מגנזיום וכו")
קפה - קפאין
קקאו וירקות עלים בצבע ירוק כהה כמו תרד - חומצה אוקסלית (מזיקה לבריאות וגם מעכבת ספיגה)
סויה - פיטואסטרוגן
חלב ומוצריו - יש שפוסלים בנמרצות וטעוניהם אתם
סוכר - חס וחלילה!
מים -כלור ומזהמים אחרים

ודגים (טפו, טפו, טפו!!! לא עלינו!) - כ ס פ י ת!!!!!!!

האם נמנע מלאכול את כל המוצרים האלה ונוותר על היתרונות בריאותיים שבהם?
התשובה היא תזונה מאוזנת ומגוונת, יש לצרוך מכל אחת מקבוצות המזון (אם אין הגבלה רפואית) בלי להגזים. בצורה הזאת לא נחסיר שום רכיב חיוני לבריאות ולא נזדקק לתוספים יקרים ולא נחסף לבעיתיות של לפחות חלק מהם.

בעניין אומגה 3 ואכילת דגים:
-------------------------------
95% מדגי הסלמון שמגיעים לישראל (או בכלל) גדלים בבריכות באיזורים הצפוניים וחסיפתם למתכות כבדות כולל כספית קטנה. גם באלה שנדגים בים יש הרבה פחות כספית מאשר בדגים גדולים יותר, כמו טונה ואחרים.
אם בכ"ז אתה מסתייג מסלמון או לא אוהב את טעמו, אלטרנטיבה נטולת כספית היא
הפורל המכיל 16.6% אומגה 3 ו-1.63 גרם בכל 100 גרם. דג הפורל (Rainbow trout) גדל בישראל תחת פיקוח מחמיר במים הקרים והנקיים של נחל הדן בגליל העליון. הפורל הוא דג נחלים איכותי השייך למשפחת הסלמונידים, אליה משתייך גם הסלמון האטלנטי .
ארגוני הבריאות בארה"ב ובריטניה ממליצים על אכילת דג לפחות פעמיים בשבוע עם עדיפות לדג טרי.

תודה על תשובתך החכמת אותנו.