חילוף חומרים

שלום, במשך כל השנים היה לי חילוף חומרים מעולה - הייתי אוכלת כמויות אדירות של אוכל ולא עליתי בכלל.. לפני 7 חודשים התחלתי עם הפרעות אכילה, אכלתי במשך כמה חודשים פחות מ 800 קלוריות ליום.
בעזרת דיאטנית ופסיכולוגית אני עכשיו בתהליכים מתקדמים של החלמה, אני אוכלת נורמאלי אבל הכי הרבה שלי זה 1800 ביום. זה סביר לנתונים שלי (בת 15, גובה:1.62 משקל 47) אבל זה עדיין פחות ממה שהייתי אוכלת לפני הכל. אני יודעת שאחרי הפרעות אכילה החילוף חומרים נפגע, השאלה שלי היא - האם החילוף חומרים שלי יחזור ואני אוכל לחזור לאכול יותר?
תודה מראש!