דיאטה

שלום,
אני רותם גובה 1.60 משקל 59
לפני כחודשיים התחלתי דיאטה של כ-1000 קלוריות ביום + ריצה של חצי שעה כ5 פעמים בשבוע.
בהתחלה שקלתי 67 קילו, לאחר כחודש ירדתי 5 קילו.
אחרי הדיאטה הזו הרגשתי לאט לאט שאני נהיית פחות ופחות רעבה והתחלתי לקצץ בארוחות, עד שהגעתי למצב שהיום אני אוכלת ארוחה אחת ביום שמכילה :
סלט ירקות (עגבניה+מלפפון+פלפל), חצי קופסת קוטג' 5% ופרוסת לחם שיפון.
אני בנוסף אוכלת 2 פירות ביום.
אני מודעת לעניין שזה לא בריא, ירדתי כ-3 קילו בשבועיים, אבל אני פשוט הגעתי למצב בו אני לא רעבה, ולא מצליחה להכריח את עצמי לאכול כי אני במחשבה של "למה לאכול אם לא רעבים, זה סתם קלוריות".
חשוב לציין שאני עדיין רצה והולכת מהר, תלוי ביום, כל יום אני עושה פעילות.
הבנתי ממומחים שאם אוכלים פחות מ-600 קלוריות ביום הירידה נפסקת כי הגוף במצב חרום, מה אני יכולה לעשות כדי לאזן את התזונה אבל להמשיך לרדת במשקל? מה יהיה המשקל הבריא לגובה שלי? מה הקצב הבריא לרדת במשקל?
אני מפחדת שאני על סף של הפרעת אכילה, כי אני אמנם מרגישה יותר טוב עם הגוף שלי, אבל ככל שאני יורדת אני רק רוצה לרדת יותר, ובקצב מהיר ככל האפשר וזה פשוט לופ. מה לעשות?