קושי בירידה במשקל

היי,
במהלך חיי בשלבים ועם ירידות ועליות ירדתי כ20 ק"ג, כלומר, מהמשקל הגבוה ביותר 76 ק"ג למשקל הנמוך ביותר 55 ק"ג (גובהי 1.58 מ').
הירידה האחרונה במשקל הייתה לפני 3 שנים עליה הצלחתי לשמור עד לפני כחצי שנה שהפסקתי לעשן ואז הקילוגרמים התחילו להצטבר.
בכל הירידות במשקל וכן ב 3 שנים ששמרתי על המשקל עשיתי את זה לצערי בדרך מאוד לא בריאה, בקושי אכלתי וסיגריות וקפה או דיאט קולה שימשו כסומתי תיאבון.
בלי הסיגריות אני לא יכולה להמשיך באותה הדרך וברור לי שזה לא נכון ולא בריא.
כעת גם כשאני מנסה לאכול נכון אני לא יורדת כי הגוף שלי למד להיות "חסכוני" מאוד.
מהיכרות שלכם עם מקרים כאלו בעבר האם אפשר לצאת מהמצב הזה?
אם אני אוכל תפריט דיאטה מאוזן ואעשה ספורט (3 אימונים אירוביים בשבוע) האם הגוף ישיל קילוגרמים באיזשהו שלב או שמצב ה"חסכנות" שלו ישאר לעד?

תודה,
דניאלה.