חילוף חומרים

שלום מרים,
מטאבוליזם נקרא חילוף חומרים בעברית. זה התהליך שבו הגוף מנצל את רכיבי התזונה לאחר העיכול לצרכים שונים כמו: בניית תאים, הורמונים, להפקת אנרגיה וכו'. בגוף מתרחשים שינויים ללא הרף. מרכיבים נבנים ונהרסים כל הזמן. הגוף מאבד אנרגיה בצורת חום כל העת, וכן כמויות קטנות של מרכיבים בשמן, שצואה, בזיעה וכד'. לכן דרושה לו אספקת חמרי גלם חיצוניים באופן קבוע (מזון).
באופן בסיסי, אנשים בעלי חילוף חמרים מהיר מאבדים הרבה אנרגיה בצורת חום, לכן אולי יצטרכו לצרוך יותר אנרגיה מהמזון כדי לשמור על משקלם ולפיכך יהיה להם קל יותר לרדת המשקל במקרה הצורך. אצל אנשים בעלי חילוף חמרים איטי, זה הפוך. העניין הנ"ל הוא בעיקר גנטי.
בברכה
מוניקה קרן