רב כוהליים

חיפוש בפורום
לקביעת תור

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

רב כוהליים
ליאורה
15/11/2007

ד.נ.
מה פירוש המונח "רב-כוהליים (מתוך הפחממות)", הרשום על אריזותיהם של מזונות שונים? כיצד עליי, כקונה, להשתמש בנתון זה, כאשר מנסים להחליט על קניית מוצר שמונח זה רשום על אריזתו?
תודה. אלעד

* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

לקביעת תור

סגירה
רב כוהליים

הוספת תגובה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
רב כהלים
מוניקה קרן
15/11/2007

שלום אלעד,

רב כהלים הם סוג של פחמימות, שהמבנה הכימי שלהם הוא כוהל (דומה לאלכוהול). משתמשים בהם בתעשיית המזון להמתקה, במקום סוכר, שכן הם אינם גורמים באופן ישיר לעליית הסוכר בדם. יחד עם זאת יש להם ערך קלורי דומה לזה של סוכר, 2-4 קלוריות לגרם.

חולי סוכרת צריכים להזהר בצריכתם, כי למרות שאינם גורמים לעליית סוכר בדם באופן ישיר, לאחר אכילתם הסוכר עלול לרדת, אך לעלות מאוד אחרי זמן מה.

עלולים לגרום לשילשולים אם נצרכים בכמות גדולה.

בברכה
מוניקה קרן

* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

לקביעת תור

סגירה

הוספת תגובה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום