ארוחת בוקר מומלצית

לכל הדגנים, מתועשים כפי שאתה אוכל, וגם טבעים, יש עומס גליקמי גבוה. אם חשובה לך ארוחה בעלת עומס גליקמי כמה שיותר נמוך, ארוחה פחמימתית (עמילנית) אינה מתאימה לך.
אני מציע לך לאכול סלט גדול ומגוון שיכיל בין היתר ירקות עשירים בסיבים כגון: אבוקדו, כרובית, כרוב , ברוקולי, פטרוזיליה, פלפל אדום וכו". אפשר להעשיר את הסלט והסיבים על ידי תוספת פירות יער קפואים. בנוסף צריך לאכול מאכל חלבוני: מוצר חלב\ביצה\טופו\דג.
הארוחה הנ"ל תספק שפע של וויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים עדיפים על סובין חיטה שב"בראנים" למיניהם שמגרים את המעיים, ובריכוז גבוה גם קושרים מינרלים ומוצאים אותם מן הגוף. (זה בגלל תכולה גבוהה של חומצה פיטית).
לגבי האספרטיים, אני ממליץ להמנע, ואם אתה לא יכול בלי, אז להגביל ככול שניתן.
אם למרות הנאמר, אתה מעדיף דגנים, אז מומלצים דגנים טבעים כמו שיבולת שועל ולא כל מיני דגני בוקר מתועשים ומתוספים.

הייתי שמח לדעת, האם יש חסרון בויטמינים שמוסיפים לגני בוקר?
האם הם נספגים פחות טוב מויטמינים שנמצאים במזון באופן טבעי?

תודה מראש.

בתרכובתם הטבעית ולא כתוספת מתועשת, ולא רק מבחינת יעילות הספיגה.