שיטת הד"ר בארי סירס מארה"ב

אני מבקש את דעתם של כל אחד מהמומחים של הפורום : ד''ר נסטור ליפובצקי ,ד''ר רוני חרמון, ליטל סמואל-לוי ואהרון רזון על שיטת ה"תזונה הנכונה" [ הקרויה "ZONE" או בעברית "שיא הכושר" ובמכון וינגייט כונתה : "הדיאטה של האלופים" ] שפיתח הד"ר בארי סירס מארה"ב. שיטה, שלפי האינטרנט, נחשבת לאחת מעשר שיטות התזונה המקובלות ביותר בעולם. סיפר לי אדם שלאחר תזונה בת שבועיים בשיטה [ לפי הספר : המסע אל שיא הכושר" ] זאת הפסיקו לו הרופאים , לפני כעשר שנים, את הטיפול התרופתי בסוכרת מסוג B, אחר סיפר שמצבו הבריאותי כחולה סוכרת נעורים השתפר פלאים לאחר תזונה בשיטה זאת וההמוגלובין A1C הגיע , בפעם הראשונה לאחר שנים רבות, לערכים כמעט תקינים. אחרים סיפרו שירדו בשיטה זאת קילו לשבוע, עד הגיעם למשקל הרצוי, ללא איבוד מאסת שריר ותוך שיפור בכושר הגופני ובערנות. היש איזה שהוא חיסרון בשיטת התזונה של הד"ר סירס ? בהמתנה לתשובותיכם . דן