עזרה לגבי תזונה

תזונה מומלצת:
ירקות טריים מגוונים - חופשי (טבעי או בסלט עם שמן זית\אבוקדו\טחינה)
3-5 פירות ביום
גבינות עד 5% ויוגרט עד 3%
לחם מקמח מלא\פסטה מלאה\אורז מלא במתינות
קטניות במתינות
דג טרי צלוי 3 פעמים בשבוע
עוף ללא עור ושומן 3 פעמים בשבוע
בקר רזה פעם בשבוע

לשתות רק מים, להמנע מחמאה ומרגרינה, דברי מאפה, מתוקים, אוכל מטוגן.

דבר ראשון תודה על העזרה
עכשיו למה אתה מתכוון כשאתה אומר במתינות? כמה פעמים ביום ומה הכמות המומלצת פחות או יותר? נגיד לגבי לחם פרוסה לארוחה?
אני כתבתי שאני בעייתי עם פירות וירקות והכוונה שלי היא שאני אוכל מתחום הפירות רק תפוח ומהירקות רק זיתים בצל מלפפון וחסה פחות או יותר האם זה מספיק או האם יש אופציות אחרות להשיג את מה שאני מפסיד נגיד בכדורי ויטמינים?
לצערי גם עם גבינות אני בעייי ופחות או יותר צריכת מוצרי החלב שלי מסתכמת בחלב רגיל האם זה מספיק?
שאלה אחרונה שלי היא לגבי משהו שאני זוכר שאמרו לנו בצבא ששוקו מונע ספיגת סידן האם זה נכון?

תודה רבה

כשקובעים כמויות צריך לקחת בחשבון את התזונה היומית הגלובלית והרכבה, לכן "מתינות" הוא מושג יחסי.
באופן כללי, הייתי ממליץ על 3 פרוסות לחם מקמח מלא ליום או 5 לחם קל מלא.
אורז\פסטה 60 גר (לפני בישול) ליום. כמובן שאפשר לשלב , למשל חצי-חצי או שליש-שליש-שליש.
זיתים אינם ירק אלא שומן. יהיה לך קשה לרזות אם לא תאוכל יותר ירקות תוך גיוון (לפחות 4 צבעים). כדורים ותוספים כלשהם אינם תחליף לתזונה נכונה ובמקרים מסויימים עלולים אף להזיק.
חלב רגיל אינו מספיק וגם משביע פחות ממוצרי חלב (גבינות רזות, יוגורט).
אכן, שוקו (קקאו) מכיל חומצה אוקסלית שמפריעה לספיגת המתכות ( סידן, ברזל).

הערה: בכדי לרזות באופן מוחשי לא תהיה ברירה אלא לשנות את הרגלי האכילה שלך. אתה הצריך להקפיד הקפדה יתירה בגגל שאין לך עודף של ממש, אחרת ההרזיה תהיה איטית או שלא תתקיים.