ממתיקים מלאכותיים בבישול

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • ממתיקים מלאכותיים בבישול
    מיכל
    26/03/2011

    באילו ממתיקים מלאכותיים מותר להשתמש באפיה? ידוע לי שאספרטיים הוא בעייתי. האם למשל מותר לחמם שוקולד המכיל מלטיטול או סורביטול לצורך הכנת עוגה ללא סוכר? תודה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    ממתיקים מלאכותיים בבישול

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • ממתיקים מלאכותיים בבישול - תגובה

    ד``ר נסטור ליפובצקי
    27/03/2011

    כן אפשר, אבל את צריכה להבדיל בין ממתיקים ללא קלוריות כגון סוכרזית, אספרטיים, סוקרלוז ואסופלפם K, מול כהלים סוכרים שמכילים כ-50% מהקלוריות שסוכר מכיל.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו