קראתי שצריך ללעוס את המזון טוב.

לא יורד לטימיון, אבל עלול לגרום לבעיות עיכול כגון גזים, נפיחות, כאב בטן, עצירות, שילשול וכו'.

הויטמינים המינרלים, החלבון, הפחמימות והשומן נספגים בגוף כשלא לועסים טוב.

והאם זה פוגע במערכת העיכול ?

עיקר ההשפעה השלילית היא על עיכול הפחמימות, עבורן שלב הלעיסה הוא הכרחי. לכן גם הרכיבים (וויטמינים, מינרלים) שבהן נספגים פחות. מאכלים חלבוניים מושפעים פחות, בגלל שעיכולם לא דורש את השתתפות האנזימים שברוק, אך בהעדר טחינה מספקת בפה, מכריחים את מערכת העיכול לעבוד קשה יותר.

בטווח הארוך.
יש מצב כזה?

הנה פה באתר קישור
לעיסה לא מספקת פוגעת בספיגה.

ולא רק. לאורך זמן זה גם יפגע במערכת העיכול.
פחמימות לא מעוכלות תוססות במעיים ויוצרות תופעות כמו גזים וכאבי בטן.
בשר לא מעוכל יכול ליצור רקבון.
עיכול לא תקין יגרור גם פגיעה באוכלוסית 'החיידקים הטובים' שגרים במעיים.

כמה זמן היא תסבול בשקט - הכוונה לכך שיכול להיות שלא תרגיש כלום הרבה שנים עד שלמערכת העיכול ימאס.

אבל מידת הפגיעה שונה מאדם לאדם בגלל הבדל ברגישות של המערכת.