דיאטה אחת ולתמיד

ליטל שלום,

חד משמעית. תעבדי עם התרפיט המאוזן ופעילות גופנית. אין טעם לעשות דיאטות דרסטיות.

בהצלחה,

תודה, למרות שעדיין לא נענתי על עניין חילוף החומרים.....

ודבר שני, אני אוכלת חזה מן הצומר של טבעול שהוא רק 100 קלוריות ו-5 % שומן (לא רק בגלל זה. אני גם לא סובלת בשר). ואמרו לי שכל הסויה והטופו למיניהם והטבעולים הם ממש לא בריאים ומלאים בהורמונים ובחומרים לא טובים.

בדיאטות קודמות שלי הייתי אוכלת לפחות 1 ביום לפעמים גם 2.

מה דעתך? האם להפסיק? ואם לא אז כמה לאכול ביום/שבוע?

תודה רבה =)

לגבי חילוף החומרים הכוונה היא שתזונה עם הפחתה מתונה בצריכה האנרגטית שלך לא תפגע בחילוף החומרים.

לגבי סויה. מצטט מההמלצות התזונתיות שהייתי חלק מהכותבים מטעם האיגוד הקרדיולוגי ועמותת הדיאטנים בישראל: סויה מכיל חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה. זאת אומרת כזה שיכול להיות תחליף לבשר. לא מדובר במוצרים מעובדים. מומלץ להשתמש בסויה/טופו ולעשות מהם מאכלים כמו קציצות ביתיות. כדי לקבל את היתרונות הקשורים לבריאות הלב צריך להגיע לצריכה של 50 גר' סויה ליום. לגבי בטיחות השימוש, לנשים עם היסטוריה של סרטן השד ולילדים ונוער עד גיל 18 ההמלצה היא להגביל את צריכת הסויה עד ל 3 מנות בשבוע (מנה= קציצת סויה / טופו ביתית / כוס חלב סויה).
למסמך המלא:
http://www.israel-heart.org.il/images/position/nutrition0411.pdf