המתאימים קלחי תירס מבושלים למשלשל?

אני מתחננת שאם מי מהיועצים יקרא את שאלתי שישיב לי מהר ככל שניתן.

בעלי בן 73 עיוור, פגוע קוגניטיבית סובל מאי ספיקת לב, מסוכרת, כרתו לו באלפיים ואחת בעקבות תאונה את התריסריון. סובל מפרוסטטה מוגדלת.
צורך את התרופות הבאות: ויטמין B12 , חצי כדור אסטו, גלוקומין, פוסיד, קרדילוק, טריטייס, אומניק, אבודרט, אמלו, וקומדין. לפי המלצת רופא הפסקנו אומפרדקס, דיגוקסין, ולסקול מחשש שזה גורם לשילשולים. אין לו שליטה על הסוגרים. בינתיים הורו לי לתת לו במקום מים אחרים (מסוננים) רק מים מינרליים של סן בנדטו בשל שעור המלח הנמוך שלהם בהשוואה לשעורו במים אחרים. בניגוד לעבר הורו לי לא להגביל בכמויות שתייה כי הוא סובל קצת מיובש. הדיאטה שלו כרגע מורכבת מביצה אחת, מתפוחי אדמה, קוסמת, שני יוגורטים ביום, פעמיים ביום חצי בננה ועשרה שקדים. אחרי החג ישלימו בדיקות כולל בדיקת צואה ויורו לי מה לעשות. כהונגרי במוצאו שידע לבשל ולאכול - הרפורטואר הזה פשוט יוצא לו מהאף. האם אני יכולה לגוון גם עם קלחי תירס מבושלים. או אולי יש לכם רעיון אחר לגיוון. מישהו אמר לי שהעובדה ששילשולים מבריחים מלחים מהגוף והמוח דורש מלחים ייתכן שההגבלה במלח שגזרו עליו מזיקה למצבו הקוגניטיבי שהורע בזמן האחרון מאז שהוא משלשל.
אסירת תודה אם תיענו לבקשתי