האם קפה וקקאו טובים לחולי סכרת ?

קקאו יש בו פוליפנולים מסוג אפיקאטיכין ברמה עשירה. נמצא כי בני שבט הקונא החיים באיים מול פנמה שותים יותר מכוס משקה קקאו ביום, ויש להם פחות סוכרת ויתר לחץ דם, לעומת אחיהם שחיים בפנמה סיטי, ושותים פחות משנים בשבוע.
בעבודה משנת 2006 על כאלף לבנים בני 50 ומעלה בדרום קליפורניה, נמצא כי קפה הפחית את המעבר לסוכרת גלויה בין אלה שהיו בסוכר גבולי, כאשר היו שתייני קפה או ששתו בעבר, בהשוואה לאלה שלא שתו מעודם.