שמן קנולה בריא יותר משמן מזוכך?

חיפוש בפורום
לקביעת תור

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

שמן קנולה בריא יותר משמן מזוכך?
כככ
18/12/2016

שלום רב!
הבנתי ששמן שרשום עליו זך או מזוכך הוא אל בריא כי מחממים אותו בטמפ' של 300 מעלות והוא מאבד מערכיו התזונתיים . על שמן זית רשום כתית ועל שמן קנולה שאומרים שהוא בריא רשום זך או מזוכך אם כך האם הכי טוב להשתמש בשמן זית למרות שאני מעדיפה קנולה ? לא מובן שאומרים ששמן קנולה הוא בריא אבל רשום עליו זך/מזוכך ואומרים שזה לא טוב זך. האם יש שמן קנולה לא מזוכך או זך?
תודה רבה מראש

* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

לקביעת תור

סגירה
שמן קנולה בריא יותר משמן מזוכך?

הוספת תגובה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
שמן קנולה מזוכך ושמן זית כתית
סיון דוד
18/12/2016

שלום
שמן זית ושמן קנולה הינם שמנים המכילים בעיקר חומצות שומן חד בלתי רוויות שהינן מומלצות מבחינה תזונתית .
שמן זית מומלץ לקנות כתית או כתית מעולה על מנת לקבל חומצות שומן באיכות גבוהה . שמן קנולה מומלץ לקנות בכבישה קרה. ישנן טענות כי שמן קנולה מזוכך עבר תהליך שבו נפגעו חלק מחומצות השומן , אך הוא עדיין בעל יתרונות תזונתיים. לכן עדיף לרכוש שמן שהופק בכבישה קרה כמו שיש ל חברת שופרסל או עץ הזית לדוגמא.

בברכה

* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

לקביעת תור

סגירה

הוספת תגובה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום