מעבר לטבעונות וירידה במשקל

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • מעבר לטבעונות וירידה במשקל
    רוני
    08/08/2012

    שלום,
    החלטתי לאחרונה לעבור לתזונה טבעונית, ובנוסף אני מעוניינת לרדת במשקל.
    אני תוהה כיצד לעשות זאת ואם כרגע אני פועלת נכון. שמתי לב שהחלה ירידה מתונה במשקל מאז שהפסקתי לצרוך מוצרים מן החי (והגברתי מאוד את צריכת הירקות) אך אני תוהה כיצד לנהוג עם הפחממות (בדרך כלל צורכת פסטה מקמח מלא, לחם שיפון ובעיקר אורז).
    המזון היומי שלי מורכב בדרך כלל מלחם עם חומוס או טחינה (טחינה שהכנתי מטחינה גולמית, המון פטרוזיליה לימון ומים) בבוקר, מלווה בקפה עם חלב סויה. לפעמים ארוחת הבוקר שלי מורכבת מפירות בלבד- בננה ותפוח, אבל שמתי לב שאז אני נהיית שוב רעבה דיי מהר. בצהריים בדרך כלל אורז עם קטניות (עדשים/פולי סויה/אפונה וכו'), או פסטה עם רוטב צמחוני כלשהו או טופו מוקפץ עם ירקות בליווי פסטה או אורז או קינואה וירקות טריים ומבושלים בכל מני צורות לפעמים מוסיפה חומוס או טחינה. ערב לפעמים שוב אורז או פסטה ולפעמים ירקות מבושלים ולחם.
    במהלך היום נוטלת ויטמין בי 12 ואוכלת כ- 2 פירות (אלא אם אכלתי בבוקר) ומנשנשת חטיפי אצות נורי,וקצת שקדים אגוזי מלך ובוטנים.
    הייתי שמחה להתייחסות לגבי התפריט ומה כדאי להפחית או להוסיף כדי לסייע לירידה במשקל וכן לתת לגו את כל מה שהוא צריך. (עלי לציין שאינני מתכוונת לאכול מוצרים סינטטים תעשייתיים כגון שניצל טבעול וכד').
    בנוסף, אציין בשמחה כי מאז שעברתי לתזונה טבעונית ירד לי כל חשק לעשן סיגריות, וכן איבדתי את הדחף למשהו מתוק אחרי הארוחות.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

    הוספת תגובה

     
    תמונה

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • טבעונות ודיאטה - תגובה

    עינת לב ארי
    09/08/2012

    התזונה שלך נראית, על פניו, מצוין מבלי שיהיו לי נתונים מדוייקים לגבי גיל, גובה ומשקל גופך. אם לצאת מתוך נקודת הנחה שאת בריאה , תמשיכי כך. אם תקשיבי לאותות הגוף לרעב ושובע. משקל הגוף יתייצב בהדרגה על המשקל התקין שלו כך שאין מקום לתת הנחיות לכמויות מדויקות של כמויות מזון (תפריט). דרך אגב, מה עם ביצים ? אפשר לאכול ביצי חופש.
    בהצלחה.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     
    תמונה

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • תודה רבה לך!

    רוני
    09/08/2012

    כרגע ביצים הן מחוץ לתחום, בייחוד שיש בעיית כולסטרול במשפחה. ותעשיית ביצי החופש גם היא מפוקפקת...
    לגבי נתונים- אני בת 28, גובה 1.60 שוקלת כ-90 קילו (כבר אחרי ירידה של יותר מ 10 קילו). עושה בדיקות דם כל שנה, תמיד בריאה, אך תמיד יש לי חוסר של ברזל וויטמין בי 12 (גם כשאכלתי בשר) אז כרגע מקפידה לצרוך הרבה ירוקים ופטרוזיליה (הבנתי שתרד דווקא מחבל בספיגת הברזל?) בשילוב עם פרי המכיל ויטמין c (קיווי בד"כ) בסוף הארוחה כדי לספר את ספיגת הברזל.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     
    תמונה

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • תודה רבה לך! - תגובה

    עינת לב ארי
    09/08/2012

    מצויין.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     
    תמונה

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • תודה רבה לך! - תגובה

    עינת לב ארי
    09/08/2012

    הי רוני.
    ביצים אינן מעלות את הכולסטרול, זה מיתוס שמזמן עבר מהעולם המדעי. דווקא צמחונים, שתפריטם דל בכולסטרול, צריכים לקבל קצת ממנו במזון( ואז הגוף מייצר פחות..) לגבי הפקפוק אם חופש או לא. לדעתי יש פיקוח של משרד החקלאות. אי ודאות לגבי מזון נכון, דרך אגב, כמעט לכל דבר שאנו אוכלים גם לגבי ירקות ופירות אורגניים, למשל.
    לגבי הברזל: המקור הצמחוני הטוב ביותר לברזל הן קטניות: עדשים, שעועית שחורה, סויה ובמידה והם משולבים עם בורגול וקינואה, ערך הברזל עולה וכן ערך החלבון של המנה. נכון שכדאי לצרוך ירקות ופירות טריים העשירים בויטמין C כדי ליעל את ספיגת הברזל.
    גם פירות יבשים( משמש מיובש ושקדים) עשירים בברזל.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     
    תמונה

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • ואם אני בכל זאת נמנעת מביצים?

    רוני
    09/08/2012

    איזה עוד דרכים יש לספק לגוף כולסטרול?

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     
    תמונה

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • ואם אני בכל זאת נמנעת מביצים? - תגובה

    עינת לב ארי
    09/08/2012

    אי אפשר. כולסטרול מיוצר רק בגופם של בעלי חיים.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     
    תמונה

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו