ערכי גלוקוז גבוליים

שלום ד"ר
בן 34, בריא.
ב 10 השנים האחרונות ראיתי שערכי הגלוקוז שלי נעים בין 90 ל 100 בבדיקת דם בצום.
בבדיקה האחרונה הערך עמד על 104, טריגליצרידים על 208.
אני אדם רזה, 1.80 מטר ו 68 קילו.
האם לתוצאות יש משמעות מיוחדת?
האם יתכן כי לתוצאות יש השפעה עקב עלייה של 11 קילו במשקל בשנה האחרונה (תמיד הייתי בתת משקל ובשיא שלילי לפני שנה שקלתי 57 קילו)?
וברשותך שאלה מעט קטנונית, האם העובדה שלפני תחילת הצום אכלתי גבינה צהובה וקולה (!לא קורה כל יום...) יש השפעה על התוצאות?...
תודה,
רואי.