אגוז מוסקט

אגוז מוסקט הוא תבלין נפלא. ארומטי ומוסיף המון טעם. יש להשתמש בו בקמצנות כי טעמו חזק ומשתלט.

מתאים ל:

קציצות
תבשילי קדירה: צלי וכד'
אורז
עוף בתנור, מבושל ובכל גרסה
מרקים
בטטות אפויות
מרק כתום
מרקים בכלל
ומה בעצם לא?

הערה:

אגוז מוסקט הוא תבלין משפחת "התבלינים המתוקים", לכן יתאים מאד לשילוב עם:
ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, פרחי ורדים מיובשים, בזיליקום טרי, גרגרי כוסברה טחונים.

וכאמור, להשתמש בכמויות קטנות. קורט עד רבע כפית לכמות משפחתית.

כל מה ששושי כתבה וגם בפשטידות, תבשילים, מתוקים, משקאות כמו פונץ', קומפוט ועוד כל מה שמרגיש מתאים...

אני אנסה

בהצלחה