עזרה בבישול ירקות מוקפצים

הילה שלום

ירקות מוקפצים היא אופציה פשוטה ובריאה האהובה על הרבה אנשים. להלן כמה טיפים לגבי מוקפצים:
1. בחירת הירקות - כדאי לבחור ירקות אותן מתאים לאכול גם ללא בישול, בצורה כזו גם אם תקפיצי את הירקות קלות והם לא יהיהו מוכנים לגמרי הם יהיו טובים למאכל
2. את הירקות יש להכניס למחבת לפי סדר הקשיות שלהן, לדוגמא - עגבניות שרי ממש בסוף וגזר די בהתחלה
3. במידה ואת מוסיפה חזה עוף, יש להקפיץ את החזה בהתחלה, להוציאו החוצה, להקפיץ את כל הירקות ואז להחזיר את החזה לפני ההגשה

המון בתיאבון
רני