האם מעביד יכול להתחרט על פיטורים?

אני נמצאת בטיפולי פוריות וקיבלתי מכתב פיטורים בעקבות הטיפולים.
לאחר כשבועיים המעביד גילה כי אסור לו לפטר אותי ובשיחה ביקש שאחזיר לו את המכתב ואשאר בעבודה.
אני אינני מעוניינת להישאר במקום העבודה מאחר ודברים רבים השתנו בשבועיים אלה.
האם אני חייבת להסכים לביטול הפיטורים, או שישנה אפשרות להשאיר את המכתב אצלי ולחתום בלשכת התעסוקה?
המעביד טוען שאם לא אחזיר לו את המכתב הוא יוציא לי מכתב רשמי מעו"ד שמבטל את מכתב הפיטורים.
יש לציין שללא המכתב לא אוכל לקבל דמי אבטלה...