שאלות ביחס לתשובה שלך

שלום ליאור.

עלים ירוקים זה מה שכתבת ועוד ועוד. על העלים הירוקים האכילים הם מזון משובח.
קטניות הם: חומוס, שעועית לסוגיה, מש, עדשים, סויה וכו'.
אגוזים הם: שקדים, מלך, ברזיל, לוז, פקאן, קשיו וכו'
זרעים : פשתן, צ'יה, חמניות, דלעת,

בתאבון...

עלים:
תרד, סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, עלי רוזמרין, עלי חסה
מנגולד, סלק, רוקט, חרדל, רגלת הגינה, חלמית, ועוד הרבה עלי בר.
(תרד, פטרוזיליה וכוסברה במתינות ולא כל יום בגלל נוכחות מסיבית של חומצה אוקסלית.

זירעונים: דלעת, חמנית, שומשום, פשתן, אבטיח, מלון, צנובר.

קטניות: עדשים (שחורים, ירוקים, אדומים), מאש, חומוס, פול, סויה, שעועית (לבנה, אדומה, אזוקי, לימה), לוביה, אפונה, חילבה, אספסת, תלתן.