גלוטן: בעד או נגד?

שלום יעלה!

אחוזים גבוהים באוכלוסיה סובלים מסימפטומים שונים הנגרמים מגלוטן. בד"כ לא מדובר באלרגיה אלא באי סבילות לגלוטן.
אם את סובלת מבעיה בריאותית כלשהי את מוזמנת לנסות להימנע מגלוטן לתקופה של שלושה שבועות ולראות אם יש שיפור בבעיה.
אם אין לך שום בעיה אז גם אין בעיה לאכול גלוטן המגיע מדגנים מלאים.
משערים שחלק מהבעיה נגרמת מאכילה מוגזמת של חיטה (כמה פעמים ביום, כל יום).
אז כמובן, לא להגזים...

בהצלחה.

הקישור לא טוב.

אשמח להתייחס לשאלות שיש לך לגבי תוכן המאמר.