שלום חבצלת,
התזונה חייבת להיות עשירה בסיבים תזונתיים:
הרבה ירקות מכל הסוגים והצבעים , קצת פירות
דגנים מלאים ,אורז מלא מכל הסוגים, קינואה, לחם מקמח מלא , משיפון מלא, מכוסמין, שיבולת שועל
חלבון מהצומח:קטניות (עדשים, שעועיות למינהן, סויה (טופו), חומוס...)
שמנים בריאים , חשובים מאד לבריאות הלב וכלי דם: שמן זית, אבוקדו,
אגוזים, שקדים, זרעים (שומנים בריאים +עשיר בחלבון(, לא קלויים ,לא מומלחים
להוריד מהתפריט מזון מעובד, מתועש, מזון כזה עשיר בשומני טרנס, בשומנים מוקשים, בסוכר, במלח
להימנע מעוגות, עוגיות , בורקס, וכד'
לצמצם אכילת חלבון מהחי, (חלבון מהחי תמיד מלווה בשומנים רווים),
להעדיף עוף על פני בשר (להימנע מהחלקים הפנימיים), את העוף להכין ללא העור (בעור רוב הכולסטרול), וכן טוב לאכל דגי ים, עשירים בחומצות שומן חיוניות (אומגה 3), הטובים לבריאות הלב וכלי דם.
חשוב מאד לעשות פעילות גופנית מותאמת
בהצלחה
שושנה