צמחונית - חדשה?

היי,

אשמח לשתף אתכם בעניין חדש שאני בודקת ממש בימים האחרונים
כן - להפסיק עם הבשר
ולמעשה להיות צמחונית
זאת מהמון סיבות
בעקרון אף פעם לא אהבתי בשר
אבל תמיד אכלתי אותו כי צריך

אשמח בבקשה להתייעץ איתכן בנוגע לאיך הופכים להיות צמחוני?
האם יש משהו מסוים שהייתן ממליצות ?
מה מומלץ לאכול כדי למלא מאגרי ברזל?
האם ארוחות של קינואה עם עדשים שחורים וירקות נחשבת ארוחה מלאה?

אשמח לשמוע דעתכן :)

תודה רבה